El hotel Hotel Des Coutellier, de 4 estrellas, está situado en el barrio Centro histórico de Quebec de Ciudad de Quebec, a 3 km de lugares de interés deportivo, como el Centre Vidéotron. Situado a pocos minutos en coche del Parque de los Campos de Batalla, el hotel cuenta con 24 habitaciones con vistas a la marina.
Este hotel se encuentra a tan solo 12 minutos andando del Palacio Montcalm y a un par de minutos en coche del Museo de la Civilización. El Palacio Real está a 11 minutos a pie del Des Coutellier Ciudad de Quebec, mientras que la estación de autobuses los Saint-Thomas, está a una distancia de unos 5 minutos a pie. Los huéspedes pueden acercarse fácilmente a la historia de Ciudad de Quebec visitando la Ciudadela de Québec, ubicado cerca de esta estilosa propiedad. El Hotel Des Coutellier está situado en el corazón de Ciudad de Quebec, a 22 minutos en coche del aeropuerto Internacional Jean-Lesage de Quebec.
El hotel ofrece habitaciones con aire acondicionado que cuentan con Wi-Fi y televisor de pantalla plana. Además, incluyen baños privados equipados con jacuzzi y ducha. Las habitaciones están equipadas con minibar, así como con escritorio. Los cuartos de baño disponen de jacuzzi y ducha, además de zapatillas.
El restaurante del Des Coutellier sirve todas las mañanas un desayuno continental. El bar lounge proporciona un buen lugar para relajarse. El restaurante La Pizzaio con comida italiana, está ubicado a apenas 5 minutos a pie de este lugar.